Informação Básica

Descrição de Produto

Parâmetros do produto

Aplicações

O honesto E472e CITREM não é apenas um emulsionante; possui uma impressionante gama de funções, incluindo dispersão, quelação, antioxidação, antienvelhecimento do amido e controlo da acumulação de gordura, elevando os seus produtos a novos padrões de excelência.

• Perfeito para aumentar a estabilidade, o gosto e a textura de produtos gordos, lacticínios e carnes, garantindo uma experiência culinária deliciosa e consistente.
• Elevate seus sorvetes, chocolates, e doces com eficiência e solubilization melhorados, fornecendo uma textura sedosa e indulgente.
• Alinhado com os regulamentos CAC do código alimentar, este produto serve como emulsionante, agente quelante, estabilizador e antioxidante, garantindo a conformidade e a qualidade.

Utilização

• Para utilizar, basta adicionar à água aquecida a cerca de 60 ºC, criando uma forma de pasta adequada para uma utilização proporcional e precisa nas suas formulações.
• Melhore suas criações processando mais uma vez que é dissolvido uniformemente com gorduras, garantindo a integração e o desempenho optimal.
• No caso dos alimentos para lactentes à base de fórmula, respeitar uma dose máxima de 24.0g/kg, enquanto que no caso dos outros produtos alimentares, ajustar de acordo com as exigências específicas de transformação.

Certificações

A nossa fábrica tem orgulho de possuir certificações estimadas, como ISO9001, ISO22000, Halal e Kosher. Com uma pegada global abrangendo 150 países e regiões, influenciamos as preferências de sabor em todo o mundo - da Ásia à Europa, das Américas à África - simbolizando o nosso compromisso inabalável com a excelência e a inovação.

Embalagem e envio

Embalados em sacos de PE com um peso líquido de 25 kg por caixa, garantindo uma entrega segura e sólida dos nossos produtos premium.

Armazenamento e transporte: Garanta um armazenamento ideal, vedando e armazenando num ambiente de baixa temperatura, seco, fresco e bem ventilado para evitar a absorção e o pico de humidade. Evite a armazenagem ou o transporte com materiais explosivos, combustíveis ou deletérios. O produto mantém a sua qualidade durante um período máximo de 12 meses.

Perguntas Frequentes (FAQ)