O E472e CITREM é um pó branco marfim, facilmente solúvel em água e dispersível em água quente e gorduras, oferecendo uma versatilidade excepcional.
Parâmetros do produto:
Parâmetro
Especificação (%)
Ácido cítrico total (%)
13-50
Ácido gordo total (%)
37-81
Glicerol total (%)
8-33
Glicerol livre (%)
≤ 4.0
Cinza sulfatada (%)
≤ 10.0
Metal pesado (Pb)/mg/kg
≤ 10.0
Aplicações
E472e CITREM expele com múltiplas funcionalidades, incluindo emulsificação, dispersão, quelação, antioxidação, prevenção do envelhecimento do amido, e controlando o acúmulo de gordura.
1
Perfeitamente adequados para emulsionar produtos gordos, lacticínios e carne, melhorando a sua estabilidade e melhorando o sabor, e textura de refinamento.
2
Aumenta a eficiência e a solubilização na fabricação de sorvete, chocolate e doces, garantindo qualidade superior.
3
De acordo com o código alimentar CAC, pode ser utilizado como emulsionante, agente quelante, estabilizador e antioxidante.
Utilização
1
Adicionar à água aquecida a aproximadamente 60 ºC, formar uma pasta e incorporar em proporções adequadas para obter resultados ótimos.
2
Assegurar uma transformação mais completa, uma vez dissolvida uniformemente com gorduras, assegurando uma integração perfeita.
3
Para a fórmula infantil, a dosagem máxima é de 24,0 g/kg; ajustar para outros alimentos de acordo com as exigências de transformação.
Certificações
A fábrica possui certificações como ISO9001, ISO22000, Halal e Kosher. O alcance global estende-se a mais de 150 países e regiões, influenciando profundamente as preferências do gosto worldwide, da Ásia à Europa, e às Américas à África, incorporando uma dedicação aos padrões elevados e às práticas inovativas.
Embalagem e envio
O produto está embalado de forma segura num saco de PE no interior, com um peso líquido de 25 kg por caixa, garantindo um transporte seguro.
Armazenamento e transporte: Armazene vedado em uma área de baixa temperatura, seca, fria e bem ventilada para evitar a absorção e o pico de umidade. Evite armazenar ou transportar materiais explosivos, combustíveis ou nocivos. A vida útil do armazenamento é de 12 meses.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Vocês enviam internacionalmente?
Sim, oferecemos transporte internacional registrado da China para qualquer país do mundo.
2. Quais são os métodos de pagamento suportados e moedas aceites?
A moeda aceite é RMB ou Dólar de EUA (USD), utilizando as taxas de câmbio mais recentes. As condições de pagamento disponíveis incluem T/T, L/C, D/A e D/P.
3. Qual é o tempo de entrega após a confirmação da encomenda?
O envio é realizado de 7 a 15 dias a partir do porto após a confirmação da sua encomenda.
4. Como é feita a embalagem padrão do produto?
O produto é acondicionado em embalagens de 25 kg/saco ou 25 kg/CTN (caixa), podendo também ser personalizado de acordo com o pedido.
5. Quais documentos são fornecidos para o desembaraço e envio?
Fornecemos documentos de envio normais, tais como fatura, lista de embalagem, fatura de embarque, certificado de origem, certificado de seguro, certificado de saúde, COA, MSDS, TDS, entre outros necessários.
6. É possível solicitar amostras do produto?
Sim, disponibilizamos amostras gratuitas para avaliação.
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