Fibra Polidextrose Líquida Não-OGM – Ingrediente para Fórmula Infantil

Perfil de Fábrica

Instruções do Produto

A polidextrose é uma espécie de fibra dietética solúvel em água. Polímeros de condensação aleatoriamente desossados de glicose com alguns sorbitol, grupos finais e com ácido cítrico ou resíduos de ácido fosfórico, associados a topolímeros por ligações mono ou diéster. São obtidos por fusão. É pó branco ou branco, solúvel em água facilmente, a solubilidade é de 100%. Doce suave, sem sabor especial. Tem função de cuidados de saúde e pode fornecer ao corpo humano fibra dietética solúvel em água.

Aplicação

Produtos de saúde, laticínios, comida de bebé, doces, geléia, bebidas geladas, bebidas, compotas, alimentos para cozinhar, etc.

Função

Aumentar o volume de fezes, aumentar o movimento intestinal, reduzir o risco de cancro intestinal, etc., combinado com a remoção dos ácidos biliares in vivo, diminuir significativamente o colesterol sérico, causar facilmente a sensação de saciedade, pode reduzir significativamente os níveis de glicose sanguínea após a refeição.

Propriedades Físicas

Pode substituir o açúcar e a gordura em comida e melhorar a textura e o gosto do alimento.
Saboreie o sabor fresco e fácil de libertar. Em várias aplicações, têm a função de melhorar o sabor dos alimentos.
Amplamente reconhecido como uma boa fonte de fibra dietética.
Prebióticos que podem melhorar a saúde do trato digestivo.
Baixa resposta à glicose no sangue, adequada para pacientes diabéticos.
Saciety, ajuda controle o peso do corpo, aplica-se aos consumidores que querem controlar a entrada do hidrato de carbono.
Tolerância do poço.
Devido ao seu baixo calor, estabilidade, características de alta tolerância, pode ser amplamente utilizado em uma variedade de alimentos, especialmente em baixa energia, alta fibra e outros alimentos funcionais.

Análise do Produto

Nome do produto	Pó de polidextrose
Padrão de teste	GB25541-2010
Aparência	Pó branco ou amarelo claro
Teor de polidextrose (em base seca, sem cinzas), %	≥ 90.0
1,6-desidratação-D-glicose (em base seca, sem cinzas), %	≤ 4.0
Glicose e sorbitol (em base seca, sem cinzas), %	≤ 6.0
Água, %	≤ 4.0
Cinza sulfato, %	≤ 0.3
5-hidroximetilfurfurano (em base seca, sem cinzas), %	≤ 0.1
PH	2.5-7.0
Chumbo (Pb), mg/kg	≤ 0.5
Arsénio (as), mg/kg	≤ 0.5
Contagem total da placa, UFC/g	≤ 1000
Total de coliformes, MPN/100g	≤ 30
Molde, CFU/g	≤ 25
Levedura, UFC/g	≤ 25
Salmonelas (25/g)	Negativo
Staphylococcus aureus (25/g)	Negativo

Embalagem & Transporte

O exterior é um saco de polímero de papel, o interior é um saco de plástico de polietileno de qualidade alimentar.

Peso líquido: 25 kg/saco
Com palete: 15 MT/20" GP máx

Armazenamento e Durabilidade

Conservar em estado seco e fresco, manter afastado de matérias com odor ou de volatilização, proteger da água e do mar molhado.
A melhor dentro de 36 meses a contar da data de fabrico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que é a Polidextrose?

A polidextrose é uma fibra dietética solúvel em água, de baixo teor calórico, amplamente utilizada na indústria alimentar como substituto do açúcar e da gordura para melhorar a textura e o perfil nutricional dos alimentos.

Quais são as principais funções da Polidextrose na saúde?

Ela atua no aumento do volume das fezes e melhora do trânsito intestinal. Além disso, ajuda a reduzir o colesterol sérico, promove a sensação de saciedade e ajuda a mitigar picos de glicose no sangue após as refeições.

Onde este ingrediente pode ser aplicado?

A polidextrose é ideal para produtos de saúde, laticínios, fórmulas infantis (comida de bebé), doces, geleias, bebidas frias, bebidas no geral e diversos tipos de alimentos cozinhados.

O produto é seguro para diabéticos?

Sim. Apresenta uma baixa resposta à glicose no sangue, tornando-se uma alternativa segura e adequada para formulações voltadas para o controle glicêmico e para pacientes diabéticos.

Como deve ser feito o armazenamento e qual é a validade?

Deve ser guardada em local fresco e seco, protegida da umidade e longe de produtos com odores fortes. O produto mantém a qualidade ideal por até 36 meses a contar da data de fabricação.

Detalhes do produto

Fibra Polidextrose Líquida Não-OGM – Ingrediente para Fórmula Infantil